بادیان رومی یا انیسون
(نام علمی: Pimpinella anisum)
گیاهی با دانه‌های بسیار معطر و شبیه به رازیانه است که این گیاه در ایران کهن استفاده های پزشکی و غذایی داشته و به ویژه در بین مردم سیستان مصرف زیادی دارد و به باد‌یون مشهور است و بخصوص در خمیر نان مخلوط و از آن استفاده می شود.
مزاج گیاه بادیان رومی گرم و خشک است و در طب سنتی برای افرادی که مزاجی سرد دارند موثر است و سردی را می گیرد و افراد گرم مزاج هم می توانند آن را با مصلحش مصرف کنند.
بادیان رومی سرشار از پروتئین، چربی، منگنز، کلسیم، فسفر،مس، پتاسیم، آهن، منیزیم و سدیم است. همچنین در ساختار خود ویتامین ب و مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد.
انیسون به فرم و شکل های مختلف در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد از جمله به صورت پودر، روغن، ادویه، عصاره و دمنوش از دانه ها و میوه های خشک شده ی آن. این گیاه برای آشپزی، صابون سازی، ماساژ و کرم های پوستی هم علاوه بر درمان استفاده می شود.
این گیاه اشتها آور، محرک و مقوی معده و همچنین محرک روده است. این گیاه ضد نفخ و اسپاسم معده است و درد و سردی معده را برطرف میکند و اسانس و رایحه اش هم مطلوب است.